厨房・店舗での転倒
床のすべり、段差、整理整頓不足が要因。サービス業労災で常にトップ。4Sの徹底とすべり止めマット導入が要。
業種別ポータル ・ Service Industry
サービス業の「転倒・切創・熱中症・ハラスメント」をひとつに
サービス業（飲食・小売・宿泊・清掃・教育・娯楽等）は事業所数が多く、休業4日以上の労災発生件数も急増中。転倒、刃物・調理機器の切創、熱中症、客対応中のハラスメントが重点課題です。当ポータルはKY用紙・教育・事故事例・年次計画を集約します。
#サービス業 安全管理#飲食店 労災#転倒予防#熱中症対策#カスハラ#刃物切創#ビルメンテナンス
業種別 統計（自動集計）
厚労省データと curated 事例から自動集計したサマリ。詳細は事故分析レポートへ。
事例件数
1,168
件（curated + 厚労省）
死亡事例
1,145
件 ・ 全体の23.5%
最多 事故型
交通事故（道路）
28.8%
収録期間
2009 〜 2025
年
重点課題
サービス業で繰り返し発生する代表的なリスクと組織的対応の要点
刃物・調理機器による切創
スライサー、ミキサー、フライヤーの巻き込み・やけど。ガード使用、清掃時の電源遮断、若年労働者教育が必要。
屋外・厨房の熱中症
夏季の厨房・テラス・配送・清掃で熱中症が多発。WBGT測定、塩飴・水分摂取、休憩時間延長が要。
カスタマーハラスメント
客・利用者からの暴言・暴力・過度な要求。組織として相談窓口・対応マニュアル・録音録画運用を整備。
学生・短時間労働者の教育
高校生アルバイト・主婦パートが多く、初期教育の不徹底が労災に直結。雇入れ時教育（安衛則第35条）の徹底が必要。
ビルメン・清掃・高所作業
ビルクリーニングのゴンドラ、ロープ高所作業、機械刃物、化学洗剤の混合事故。ロープ高所作業特別教育が必須。
この業種におすすめの機能
課題に対応する機能へワンクリックで遷移します
関連法令ハイライト
頻出する条文・規則・指針。条文検索や法改正一覧と連動しています
典型的な業務と主なハザード
サービス業の中で発生する代表的な作業区分とリスクの組合せ
飲食店・厨房
主リスク: 切創・やけど・転倒・腰痛
小売・卸売店舗
主リスク: 転倒・カスハラ・重量物
宿泊業（ホテル）
主リスク: 腰痛・夜勤・転倒・客対応
ビルメン・清掃業
主リスク: ロープ高所・化学洗剤・転倒
教育・保育（補完）
主リスク: 腰痛・転倒・心理的負荷
娯楽・レジャー
主リスク: 客対応・夜勤・カスハラ
よくある質問
サービス業の安全管理でよく聞かれる質問
Q. サービス業（その他の事業）で最も多い労働災害は何ですか？
Q. サービス業（その他の事業）で最も多い労働災害は何ですか？
A. 厚生労働省統計では「その他の事業」（サービス業を含む）の休業4日以上労災は転倒が継続的に最多で、次いで動作の反動（腰痛）、切れ・こすれが続きます。死亡災害は交通事故と墜落が中心です。/accidents-reports/service で詳細を確認できます。
Q. アルバイト・パートにも雇入れ時教育は必要ですか？
Q. アルバイト・パートにも雇入れ時教育は必要ですか？
A. 労働安全衛生法第59条と安衛則第35条により、雇用形態を問わず、全ての労働者に雇入れ時教育（8項目）の実施が義務。短時間勤務者・学生アルバイトでも例外なく、業務上の危険源・保護具・災害事例等を教育する必要があります。
Q. ロープ高所作業特別教育はどんな仕事に必要ですか？
Q. ロープ高所作業特別教育はどんな仕事に必要ですか？
A. 高さ2m以上で、ロープ（メインロープ）に身体保持装置を取り付けて行う作業（ビルの外壁清掃・補修等）に従事する全ての労働者に必須（安衛則第36条第40号）。学科4時間・実技3時間が標準です。
Q. 客からのハラスメントに会社はどう対応すべきですか？
Q. 客からのハラスメントに会社はどう対応すべきですか？
A. パワハラ防止法（2022年4月施行）で、事業主はカスタマーハラスメントから労働者を守る配慮義務があります。厚労省「カスタマーハラスメント対策企業マニュアル」に基づき、相談窓口設置・対応マニュアル・録音録画運用・警察連携を整備します。
他の業種
比較や横断確認に
掲載情報は厚生労働省・建災防・陸災防等の公開資料を基に編集部で整理したものです。 法令の最新情報や個別の判断は、所轄労働基準監督署や顧問の労働安全コンサルタントにご確認ください。
この業種で使える実務ツール
業種別事故レポート
サービス業レポートを見る →サービス業の労働災害を自動分析。事故型ランキング・原因・推奨対策を業種特有パターンで確認。
KY事例DB
KY事例を確認する →サービス業を含む5業種150件の危険予知実例。リスク・対策を作業別に検索して KY 用紙に活用。
特別教育・技能講習
必要資格を確認 →サービス業で必要な特別教育・技能講習を根拠条文・講習時間付きで自動判定。
健診スケジューラ
健診を確認する →サービス業の職種・取扱物質から必要健診を自動判定。雇入日起点の年間スケジュール生成。
年次安全衛生計画
計画書を生成する →サービス業向けテンプレートから基本方針・重点目標・月別スケジュールを含む計画書を自動生成。
作業環境測定
管理区分を判定する →サービス業の測定対象作業場を自動判定。A・B測定値から管理区分と改善措置を算出。
熱中症対策ハブ
熱中症対策を確認 →サービス業の WBGT 基準・業種別リスク・R7 安衛則改正チェックリストと社内文書テンプレ。
石綿（アスベスト）対応
石綿対応を確認する →R4.4施行の事前調査結果報告義務対応。判定ツール・届出書類自動生成・作業計画テンプレ。
安全衛生標識DB
標識を確認する →サービス業の必須・推奨標識セットと設置位置ガイド。JIS Z 9101準拠の110標識。
FAQ 200問
FAQを見る →法令・管理体制・化学物質・健康管理の200問を法令根拠付きで解説。カテゴリ別・横断検索対応。
対象者別ガイド
外国人労働者支援
外国人労働者支援を見る →サービス業で雇用する外国人労働者の在留資格別義務・多言語教材・技能実習生対応ガイド。
治療と仕事の両立支援
両立支援を確認する →がん・脳卒中・心疾患・糖尿病・精神疾患・難病の6カテゴリ別の労務配慮と両立支援プラン。
メンタルヘルス対策
メンタルヘルス対策へ →ストレスチェック義務・産業医面接指導・小規模事業場向けトラック別の実務ガイドと書式。